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ENTRÉES
ENTRÉES
Ravivez vos papilles avec nos entrées !


Carpaccio de radis aux violettes
10 €
Sans gluten
Végétarien
Bio
Végétalien
Carpaccio de radis aux violettes


Salade de pissenlits aux lardons et œuf mollet
11 €
Sans gluten
Bio
Salade de pissenlits aux lardons et œuf mollet


Escargots au beurre menthe réglisse et cromesquis
15 €
Sans gluten
Bio
Escargots au beurre menthe réglisse et cromesquis


Velouté d'asperges vertes, burrata et poisson fumé
8 €
Sans gluten
Végétarien
Bio
Velouté d'asperges vertes, burrata et poisson fumé



PLATS PRINCIPAUX
PLATS PRINCIPAUX
Découvrez nos plats aux saveurs de la Forêt des Landes !


Suprême de poulet aux champignons et brocolis
22 €
Sans gluten
Bio
Suprême de poulet aux champignons et brocolis


Cerf accompagné de légumes et d'une sauce calvados
25 €
Sans gluten
Bio
Cerf accompagné de légumes et d'une sauce calvados


Viande de pigeon fumée au sapin accompagnée de légumes de saison
20 €
Sans gluten
Bio
Viande de pigeon fumée au sapin accompagnée de légumes de saison



DESSERTS
DESSERTS
Terminez par un de nos desserts.


Forêt noire
8 €
Végétarien
Bio
Végétalien
Forêt noire


Dôme au chocolat blanc accompagné de fruits rouges
10 €
Végétarien
Bio
Végétalien
Dôme au chocolat blanc accompagné de fruits rouges


Cheesecake, menthe sauvage, citron et framboise
8 €
Végétarien
Bio
Végétalien
Cheesecake, menthe sauvage, citron et framboise


Camembert rôti aux noix et au miel
8 €
Végétarien
Bio
Camembert rôti aux noix et au miel


Plateau de fromages
13 €
Végétarien
Bio
Plateau de fromages

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